Выбор кухни для дачи

На даче мы проводим очень много времени и нам очень не хочется потом возвращаться в дом, который за целый день жары нагрелся. На кухне вы сможете не только принимать пищу, но и готовить, общаться и отдыхать с друзьями, и даже консервировать.

Для того чтобы начать строительство кухни, нужно сначала определится для каких целей она вам необходима. Если вы хотите просто на ней готовить еду, отдыхать и консервировать, то есть проводить время только летом в хорошую погоду, тогда вы можете остановиться на открытой кухне. Она строится намного легче, дешевле и быстрее.

Если же вы планируете там ночевать и пользоваться ею, как полноценной комнатой, тогда лучше остановить свой выбор на закрытой кухне со всеми необходимыми для этого функциями.

Какие же есть варианты кухни для дачи:

1. Кухня, которая примыкает прямо к дому, с верандой.
2. Кухня с барбекю.
3. Кухня перлогой.
4. Кухня в виде отдельной беседки или павильона.

Также кухни бывают:

• открытого типа – это сооружение с навесом, которое может быть открыто со всех сторон или иметь раздвижную систему. Такой кухней удобно пользоваться в дачный сезон, то есть с весны до осени.
• закрытого типа – такой кухней вы сможете пользоваться не только летом, но и зимой. Это, можно сказать, еще одна дополнительная зона отдыха, которая защищена от любой непогоды.

Так как летняя кухня – это относительно простое сооружение, поэтому создать ее своими руками не составит большого труда.

Выбор места для кухни

Выбор правильного места – это одно из ключевых этапов для создания удобной и красивой кухни. Ведь нужно создать ее в том месте, где будет удобно пользоваться ею всем членам семьи, а также, чтобы она гармонично вписывалась в общий экстерьер участка.

На выбор места для кухни влияют следующие факторы:

1. Близость коммуникаций. Ведь на кухню вам необходимо будет провести как водоснабжение, так и канализацию, а также газ и электричество. Поэтому очень важно, чтобы вы смогли все коммуникации, для полноценного функционирования кухни. Чем ближе нужно будет проводить все эти коммуникации, тем легче вам будет.
2. Удаленность размещения кухни от трассы или дороги. Этот так же необходимо учитывать, чтобы различная пыль и выхлопные газы не летели к вам на кухню, особенно, если кухня будет у вас открытого типа. Также вы будете защищены от лишних глаз прохожих и сможете полностью расслабиться.
3. Дальность постройки от туалетов, выгребных ям, ям с навозом, мест обитания домашних животных и прочих мест, где может присутствовать резкий неприятный запах.
4. Обеспечение пожаробезопасности. Если вы планируете на кухне разместить мангал или барбекю, где будет присутствовать при приготовлении пищи открытый огонь, тогда лучше позаботится о том, чтобы в радиусе десяти метров не было деревянных, легковоспламеняющихся построек. Также нужно все деревоматериалы для постройки изначально обработать противопожарным средством. Пол на такой кухне лучше выложить плиткой или иным материалом, который не боится открытого огня.
5. Присутствие тени. Очень хорошо, если вы расположите кухню под большими деревьями, так, вы сможете готовить и отдыхать в более комфортных и прохладных условиях.
6. Оптимальное расстояние от основного дома. Если вы построите кухню близко к дому, тогда весь дым будет попадать в дом, чего совсем не желают хозяева. А если разместить кухню очень далеко от дома, тогда в плохую погоду вам будет не комфортно ходить туда. Поэтому необходимо найти и выделить для постройки летней кухни оптимальное место, которое будет не сильно далеко от дома.

Фундамент для кухни

Кухня на даче своими руками выполняется последовательно, сначала нужно определиться будет ли у вас под ней находиться погреб. С одной стороны, это очень облегчает доставку продуктов. Но с другой стороны, если у вас будет открытая кухня, тогда вам нужно будет утеплять его. Поэтому каждый сам решает, где его разместить.

Если подвал будет у вас в доме, тогда можно приступать к закладыванию фундамента. Если вы планируете строительство летней открытой кухни, которая будет иметь относительно небольшой вес, тогда можно не заливать полноценный фундамент.

В таком случае можно вырыть котлован глубиной около пятнадцати сантиметров, засыпать его песком и щебнем и хорошо все это утрамбовать. Это и будет служить своеобразным основанием, на которое вы можете выкладывать доску или плитку. В таком случае пол лучше приподнять сантиметров на двадцать над уровнем земли, чтобы вода после дождя могла спокойно сходить, а не собираться на вашей кухне.

Лучше сделать пол для открытой кухни с наклоном в два градуса – это также поможет воде не накапливаться, а удаляться самотеком.

Если ваша кухня будет закрытого типа, тогда необходимо просчитать общую нагрузку и выбрать между ленточным фундаментом и столбчатым. Чаще всего кухня для дачи своими руками строится с помощью ленточного фундамента, для которого выкапывают по периметру траншею глубиной 50 сантиметров, устанавливают арматуру и заливают его раствором.

Возведение стен и крыши для летней кухни

Чаще всего для возведения стен сооружают деревянный каркас, который будет служить основой для самих стен. Основные балки закрепляют при помощи простого замка и металлическими уголками, а остальные брусья крепят с помощью гвоздей.

После того как конструкция готова, ее обшивают отделочными материалами, а также при необходимости утепляют. На этом этапе вы можете выбрать материалы, которые будут гармонично дополнять ваш основной дом.

Вы можете использовать пластик, вагонку или сайдинг. Которые не дадут дереву гнить и портиться. Сайдинг и пластиковая вагонка очень хорошо отталкивают воду и их не требуется периодически красить.

Если вы строите закрытую кухню, тогда можете воспользоваться кирпичом, пеноблоками или камнем. Толщину стен вы можете выбрать пятнадцать сантиметров – этого будет вполне достаточно. Внутри стены можно обшить гипсокартонном, пластиком или оштукатурить.

При выборе крыши необходимо учитывать, из чего выполнены ваши стены. Если у вас открытая постройка с деревянным каркасом, тогда можно выбрать легкий кровельный материал, например, поликарбонат или битумная черепица. Если же кухня у вас закрытого типа и стены более крепкие, тогда можно выбрать шифер, металлочерепицу, профнастил.

Дизайн вашей летней кухни

При оформлении любого дополнительного сооружении на вашем участке, главное, соблюдать общее оформление всего участка, чтобы все было выполнено в одном стиле. Также нужно уделить внимание и мебели, чтобы у вас было всегда все под рукой, нужно удобно и эргономично разместить различные ящички. Вы можете заказать их специально по своим замерам, что будет идеальный вариантом.

Нужно позаботиться и об освещении, чтобы лампы или плафоны были с дополнительной защитой против влаги. Вы можете использовать по периметру, где влаги больше всего, лампы со светонакопительными элементами. Таким образом, вам не нужно будет их подключать к электропитанию.

Мебель нужно выбирать, которая не нуждается в особом уходе. Лучше не использовать тут мягкую мебель, а воспользоваться мебелью из лозы или ротанга. Плетеная мебель всегда прекрасно сочетается с природой.